Flair GO: Khi sự linh hoạt lên ngôi

20/12/2025

Suốt một thập kỷ qua, Flair Espresso luôn tự hào chất lượng cà phê từ những sản phẩm của họ. Nhưng tính linh hoạt thì Flair lại chưa bao giờ được đánh giá cao cả. Bạn phải tháo rời từng bộ phận. Bạn phải dùng một chiếc vali khá to. Việc lắp ráp lại cũng tốn nhiều công sức.

Flair Classic: Biểu tượng của vẻ đẹp vượt thời gian

16/12/2025

Trong tất cả các sản phẩm của Flair, dòng Classic luôn giữ một vị trí đặc biệt. Nó không rẻ  như Neo Flex. Nó cũng không đắt đỏ như Flair 58. Flair Classic là sự cân bằng hoàn hảo. Đây là "gương mặt thương hiệu" đã đưa tên tuổi Flair ra toàn thế giới.

Flair PRO 3: Nâng cấp "đáng tiền" hay chỉ là bình mới rượu cũ?

17/12/2025

Nhìn lướt qua, Flair PRO 3 trông gần như y hệt người tiền nhiệm PRO 2 đã ra mắt từ nhiều năm trước. Vẫn khung sườn kim loại đen mờ (hoặc crom), vẫn cơ chế đòn bẩy đặc trưng. Điều này khiến nhiều người chơi hoài nghi: Liệu đây có phải là một chiêu trò "bình mới rượu cũ" của hãng, hay thực sự là một bước tiến đáng giá về công năng?

Flair Espresso là gì? Toàn cảnh lịch sử và các dòng máy

16/12/2025

Trong kỷ nguyên công nghệ nơi mọi thứ đều được tự động hóa chỉ bằng một nút bấm, Flair Espresso đã chọn một lối đi riêng đầy táo bạo: Trả lại quyền kiểm soát hoàn toàn cho đôi tay người pha chế. Không bơm điện, không bo mạch phức tạp, Flair đã trở thành biểu tượng toàn cầu của dòng máy pha cà phê thủ công (Manual Lever Espresso Maker).

Chủ đề Hot Chủ đề Hot

Blog Cà Phê

Hướng dẫn cân cối 1Zpresso K series

25-06-2022
  Trong hệ cối xay cà phê thủ công, 1Zpresso là một trong những cái tên phổ biến bậc nhất bởi phân khúc sản phẩm phù hợp, thiết kế ấn tượng và hiệu năng sử dụng cao. Một trong những điểm thiết sáng tạo nhất làm nên thương hiệu của 1Zpresso nói chung và dòng K-series nói riêng chính là vòng tinh chỉnh cỡ xay ở ngoài. Thực quan hơn, không phải nhớ số clicks khi chỉnh cỡ xay, dễ dàng thao tác ngay bên ngoài cối là những ưu điểm lớn nhất của thiết kế này. Nhưng mặt khác, chính...

Hiểu rõ và làm chủ 3 giai đoạn trong pour-over/drip coffee

24-06-2022
  Bạn có thể bắt đầu với pour-over một cách đơn giản nhưng để đạt đến sự tối ưu và ổn định thì chưa bao giờ đơn giản. Kiểm soát một cách thủ công nhiều yếu tố khác nhau như: cỡ xay, tỉ lệ cà phê với nước, nhiệt độ, thao tác rót, thời gian chiết xuất,… sẽ tốn của bạn nhiều thời gian tìm tòi và mình hay gọi vui nó là “giờ bay”. Nhưng khi đã kiểm soát được những yếu tố thì ly cà phê của bạn sẽ thật trọn vẹn. Và trong bài viết này, chúng ta sẽ...

Tác dụng của bình server trong pour-over

24-06-2022
Bình serve, hay bình server, carafe,… Là vật dụng luôn gắn liền với việc pha chế pour-over cho dù ở quán xá hay những người chơi tại nhà. Nếu là một người mới, bạn nhìn trông nó sẽ khá kì quặc, đâu đó giống với một vật dụng trong phòng thí nghiệm. Vậy tác dụng chính của bình server là gì? Tại sao nó luôn có mặt trong việc pha chế pour-over, hãy cùng tìm hiểu nhé!   Vì sao bình server trông giống dụng cụ thí nghiệm? Hario, công ty cha đẻ của thiết kế phễu V-60, loại phễu phổ thông nhất...

Cà phê specialty là gì?

24-06-2022
  Có thể nói, mỗi ly cà phê đều đặc biệt, cà phê có hương vị gần gũi và thơm ngon, có thể pha chế hàng ngàn công thức thú vị và ngon miệng; cà phê còn đem đến một nguồn năng lượng giúp bạn thức dậy với sự tỉnh táo cần thiết, khiến buổi chiều rệu rã trở nên bừng tỉnh. Vậy nên cà phê vốn đã đặc biệt. Thế nhưng ở một giới hạn khác của sự đặc biệt thì cà phê còn được chấm điểm dựa trên chất lượng chúng đem lại; chất lượng càng cao, điểm số...

Tư vấn lựa chọn set pour-over cho outdoor và camping

18-06-2022
Pour-over rất phù hợp với những hoạt động out-door có những quãng thời gian rảnh như camping, glamping, du lịch, đạp xe hay thậm chí là trekking. Thế nhưng rào cản lớn nhất của pour-over với những hoạt động ngoài trời chính là sự tinh gọn. Nào là phễu, bình serve, ấm cổ ngỗng, cốc, giấy lọc… nó khiến việc thưởng thức pour-over ngoài trời nhiều khi lích kích kinh khủng. Trong blog lần này, mình sẽ đưa ra gợi ý về những dụng cụ cho pour-over gọn nhẹ, tinh giản nhất dành cho bạn để pour-over nhẹ nhàng hơn...

Tại sao cà phê sau khi rang nên được “nghỉ” vài ngày rồi mới sử dụng? - Giải thích quá trình degas.

17-06-2022
  Cà phê càng tươi thì càng ngon? Có đúng không? Có thể nói điều này vừa đúng mà vừa không. Chẳng ai muốn uống một loại cà phê đã cũ nhưng việc uống cà phê vừa rang xong còn tươi nguyên thì kết quả cũng chẳng khác biệt là bao. Lý do lớn nhất dẫn đến nguyên nhân này là quá trình “degas” của cà phê sau khi rang. Hiểu một cách đơn giản là cà phê sau khi rang sẽ có một lượng khí gas lớn bên trong, phần lớn trong số đó là Co2. Những khí này sẽ làm...

5 cách bảo quản cà phê đơn giản và hiệu quả

17-06-2022
Với cà phê specialty, không gì quan trọng hơn hương vị. Hương vị là yếu tố khiến cà phê specialty trở nên giá trị và đắt đỏ hơn gấp rất nhiều lần so với cà phê phổ thông. Và cũng như lẽ thường, cái gì càng quan trọng càng dễ mất, hương vị của cà phê cũng vậy. Hạt cà phê với kết cấu xốp là một trong những loại thực phẩm nhạy cảm, dễ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường như độ ẩm, oxy hoá, ám mùi,v..v.. Vì thế, đừng bất ngờ nếu một ngày bạn...

Những dụng cụ cà phê nào phù hợp với hoạt động out-door?

10-06-2022
Pha chế ngoài trời là một cảm xúc đặc biệt, đầy thú vị và thư giãn. Nhưng đôi khi việc pha chế ngoài trời cũng thật lích kích và mệt mỏi nếu bạn không lựa chọn đúng dụng cụ phù hợp. Trong bài viết lần này, chúng ta sẽ cùng điểm qua những dụng cụ thích hợp nhất cho những hoạt động ngoài trời, đây sẽ là câu trả lời cho những câu hỏi như những dụng cụ nào phù hợp với out-door, chúng phù hợp với những hoạt động nào? Có lẽ sẽ khó lòng liệt kê được đầy...

Vì sao cân tiểu ly là dụng cụ không thể thiếu với những người chơi cà phê thủ công?

12-06-2022
Trong bộ dụng cụ của những người chơi cà phê thủ công, 1 trong những dụng cụ không thể thiếu là chiếc cân tiểu ly. Đối với những người chơi thú chơi cà phê thì chiếc cân quả thực là một dụng cụ không thể thiếu và nó gần như hiển nhiên như vậy. Nhưng đối với những người đang tìm hiểu về hành trình pha chế “tự túc” này thì luôn có những câu hỏi như:”Tại sao uống cà phê mà cũng cần cân đo đong đếm cầu thì thế?”. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm...

Nhập môn pour over, những dụng cụ gì cần chuẩn bị?

11-06-2022
Pour-over có lẽ là một trong những trào lưu cà phê hiện đang phát triển nhất trên thế giới cũng như tại Việt Nam trong những năm gần đây. Không chỉ là tận hưởng một ly cà phê phức hợp đầy hương vị hoa quả, pour-over còn mang đến những khoảnh khắc pha chế bình yên và đầy thư giãn cho người chơi. Tận hưởng một không khí nhẹ nhàng, mùi cà phê nồng nàn khắp căn phòng trong khoảnh khắc bạn chăm chú rót từng hồi nước qua lớp cà phê và ngắm nhìn chúng nở ra, trào ra...

Đập hộp Picopresso, khám phá có gì bên trong?

12-06-2022
Picopresso là máy pha espresso thế hệ mới nhất từ Wacaco. Nếu thế hệ thứ 2, Nanopresso là phiên bản cải tiến của thế hệ đầu tiên thì Picopresso là một chiếc máy đem đến trải nghiệm hoàn toàn khác biệt. Thiết kế nhỏ gọn hơn, phụ kiện với đầy đủ những dụng cụ để bạn thao tác và pha chế như trên những chiếc máy thương mại, và điểm đặc biệt cuối cùng, giỏ lọc đáy thủng. Chỉ với chiếc giỏ lọc đáy thủng 52mm, Picopresso trở nên vô cùng hấp dẫn khi có thể ngắm nhìn dòng cà...

1Zpresso K-plus, lựa chọn lâu dài cho hành trình cà phê thủ công

04-06-2022
Lại một bài viết nữa về chủ đề cối xay, thực tế thì đây cũng là một chủ đề mình yêu thích truyền tải. Một phần mình khá yêu thích những chiếc cối xay, phần còn lại, mình cũng muốn qua đó nhấn mạnh tầm quan trọng của cối xay trong hành trình khám phá cà phê thủ công đến với bạn, những người đã và đang manh nha có những bước đầu để trở thành một phần trong cuộc chơi đầy thư giãn và thú vị này.  Chủ đề lần này có đôi chút khác biệt, nó sẽ chỉ dành...
Lên đầu trang
0
Danh mục So sánh 0 Liên hệ Tài khoản Giỏ hàng